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怎么做韭菜八爪鱼

非常好吃!!
食材
1

八爪鱼 300克

2

韭菜 50克

3

海鲜酱 10克

4

蚝油 10克

5

姜末 5克

6

料酒 5克

7

白胡椒粉 5克

8

蒜片 4克

方法/步骤
1

八爪鱼洗净,去掉黑眼,剥去黑皮。

2

水开,加料酒,放入八爪鱼焯熟,捞出。

3

须切斜刀段,头切条。

4

韭菜洗净,切段。

5

油热,放葱姜末,蒜片炝锅,加入八爪鱼爆炒几下,加料酒,白胡椒粉翻炒几下,加蚝油,海鲜酱继续翻炒。

6

加入韭菜翻炒几下装盘。

注意事项

注意烫嘴哦!!!

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