对于香椿那种极赋香气的口感,偏爱的吃友可不少哟。恰逢此季,要趁着最鲜的来吃,小编本次用香椿互配鸡蛋裹在一块,做为一种美美的小吃亦可。那么,眼馋的您快快随我的次序做吧,一定很香口呢。
食材
1
香椿 适量
2
鸡蛋 3个
3
食用油 适量
4
胡椒粉 8克
方法/步骤
1
香椿要取最嫩的,这是它的内叶,另取2~3个鲜蛋,一同纳入净盘里。
3
切碎后添碗,并且划入三个蛋粒,接下来使少半勺的胡椒粉轻洒入表面。
4
全融后,加以快搅,聚在一起形成浓浓的蛋椿液,现在锅可以起油了。
5
入锅后散摊开,这是纯蛋的结构,不要加任何面,如此更浓,使一面烧熟。
6
摊摆置另一面,绿绿的椿叶与蛋心都烧缩至一起,就可以铲出了呢。
7
瞧这软油的香椿饼,您是否也做成了呢,那就细细品吃吧。
注意事项
图文均原创