据说吃鸡心对心脏有好处，现代人的心脏负担太大了，需要特别的滋补一下，鸡心就有这个功效，而且鸡心的味道醇厚，传言吃鸡心还不会发胖，大家不妨试一试哟。
食材
1
鸡心 200克
2
圆葱 50克
3
油 10克
4
耗油 10克
5
胡萝卜 10克
6
葱 15克
7
盐 2克
方法/步骤
1
鸡心洗净切口备用，准备一口锅无水加少许油热锅。加入切块的圆葱。
2
加入一大勺蚝油，大火翻炒均匀。加入一点点胡萝卜。
3
加入鸡心，大火翻炒。再加上葱段。
4
最后加上一点点盐，千万不要过多喲，蚝油也是有咸度的。
5
当炒至鸡心颜色均匀，并且缩小了一点点，就可以了。
6
关火，直接装盘即可。
注意事项
鸡心一定要洗净血水才不会有腥味
上一篇：家常菜爆炒鸡心