用年糕和面包一组合,竟然能做出这么好吃的东西。上面是年糕的软糯,下面是面包的香脆。既可以当零食,也可以当主食。简单又营养。
食材
1
吐司 三片
2
水磨年糕 18片
3
鸡蛋 两个
方法/步骤
1
把两个鸡蛋打散。
2
拿一片面包。
3
把面包的边切掉
4
在面包上摆满年糕,一个面包片上能摆六片年糕。
5
把面包切成和年糕片一样的大小,然后在其中一个面包片上面蘸上蛋液。
6
把一片年糕粘在蘸了蛋液的面包上。有了蛋液,会粘的非常结实。
7
把面包蘸上蛋液,一个个粘好年糕片。
8
电饼铛里刷一点油,先把面包片反过来,煎年糕的一面。
9
等年糕煎软,翻过来,煎面包的一面,这回要干煎,不放油也不放水。直到把面包煎干。
10
装盘,直接吃也很香。也可以撒上白糖,蘸上果酱或炼乳,番茄酱。想吃咸的还可以蘸椒盐,怎么都好吃。
注意事项
1
要先煎年糕,后煎面包。
2
蘸任何配料都很好吃,发挥自己的想象力吧。
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