如何做辣白菜炒年糕

锅注水烧开，放入年糕片煮软后捞出，过水备用；

炒锅注油烧热，下入蒜片爆出香味，下入辣白菜块略炒，最后放入年糕片（根据情况可加少许水）炒匀，即可。