土豆是我们家比较常吃的食物，基本上隔三差五的换着方的做。一方面是可能因为土豆比较耐放，另一方面可能是因为土豆搭什么都特别下饭超级香。这次我分享一个最原始简单吃土豆的做法，而且味道也很好哦。特别适合单身繁忙的小伙伴做，看过来吧。
食材
1
土豆 1个
2
老姜 1块
3
火腿肠 1根
4
大蒜 2粒
5
辣椒面 2勺
6
生抽 1勺
7
盐 1勺
8
鸡精 1勺
9
白糖 1勺
方法/步骤
1
首先将土豆洗干净，切成小段
2
锅里放入干净的水，土豆放入锅中，如果土豆太大可多切几段易熟
3
加盖煮30分钟捞出去皮
4
接着火腿肠去皮滚刀切成小段待用
5
锅烧热将锅里放入适量的有，带有青烟放入姜蒜沫，随放入火腿肠，待起焦皮放入煮熟的土豆翻炒均匀
6
放入调料，适量的盐，鸡精，糖，生抽，辣椒面，翻炒均匀出锅，干辣椒丝点缀