尖椒土豆片做法一

土豆，尖椒 适量

盐，味精，酱油 适量

尖椒去籽，切段。

葱，蒜切碎，备用。

土豆打皮，切片，水泡几分钟。

锅放水，烧开下土豆片，变色即好。

锅放油，加葱蒜炒香，加调料。

加尖椒，加土豆片，翻炒大火出锅。