感觉今年的夏天比去年来得早一些,才五月份太阳就毒的不行,上午才出去买了一次菜,回来就发现胳膊上出现了被晒的痕迹。天气有点反常,在这个反常的夏季来一碗反季节的冰冻草莓甜汤还是不错滴,味道非常不错,绝对酸甜。
工具/原料
1
2.5斤 草莓
2
8颗 冰糖
3
小碗
4
水
步骤/方法
1
将草莓去蒂,用流水冲洗五分钟,清水冲洗干净滤水备用;
3
自然凉透备用;将洗好的草莓放入保鲜盒内,淋入凉透的冰糖水.
4
将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。
注意事项
经验分享: 1、洗之前不能用盐水泡,这样泡了的草莓不好吃(我试过),像坏的;2、一定要将冰糖水凉透,要不直接将草莓烫熟了,要吃甜的还可以多放冰糖,根据个人喜好;3、这样做的草莓什么时候吃都行,放一年都没事,最好用小盒装,如果一次没吃完再放进冰箱就不好吃了;4、挑草莓不要贪大,越大的心越空,吃着发面,小个的甜还有一股浓浓的香味,而且小的肯定是没有用过化肥滴;5、不要等完全化成汤了再吃,那样不好吃,稍微带点冰这样更好吃。