最先是在南方吃过这个粉,味道非常好,回家乡后也有卖的但是很难吃,超市卖的那种有担心有防腐剂,就自己研究了一道,味道非常好
食材
1
红薯粉 200克
2
香菜 一把
3
脆花生 适量
4
脆豌豆 适量
5
老干妈辣椒酱 适量
6
醋 适量
7
蒜 2粒
8
鸡汤 适量
9
盐 适量
10
调料 适量
方法/步骤
1
准备好所有材料,洗干净
2
拿出一只碗,将大蒜捣碎,放入碗中
3
碗中加入老干妈辣椒酱
4
碗中加入醋
5
将洗干净的香菜,切成段放入碗中
6
将泡发好的红薯粉,入开水锅煮熟
7
将煮熟的红薯粉捞起放入碗中
8
将碗中放入热好的鸡汤,拌好,加入脆花生、脆豌豆,就可以食用了