好吃的不要不要的西红柿炖牛腩,是小编这个吃货喜爱的汤菜品;跟着小编看看吧!
食材
1
牛腩 500g
2
西红柿 两个
3
香菜 三根
4
大葱 一段
5
生抽 适量
6
料酒 适量
7
糖 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
将所有食材准备好;
2
牛腩切大块;
3
凉水下锅煮沸去血水;
4
煮至时间自己把握,把肉捞出洗净备用;
5
放入压力锅加水;
6
加料酒加葱段、生抽;
7
用高压锅炖40分钟;
8
汤肉分开放,汤留备用;
9
西红柿切块备用;
10
锅加油加热,放入葱花,加牛肉翻炒;
11
加盐加糖翻炒,加入西红柿翻炒出汁
12
加入刚刚炖煮的牛肉汤炖半个小时即可
13
汤炖的浓稠,装盘加香菜末即可。
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