糯米与薄荷大家都知道是什么吧！但是糯米薄荷糕可能很多人就不清楚了，糯米薄荷糕怎么做的呢？
食材
1
糯米粉 200g
2
粘米粉 150g
3
鲜薄荷 50g
4
白糖粉 适量
方法/步骤
1
把鲜薄荷清洗干净，用料理机打成浆，把渣渣过滤掉。
2
用糯米粉和粘米粉混合，用筛网筛一下，加入薄荷浆、白糖粉，揉成面团。
3
面团揉好后，放入大平碟中压平，放入蒸笼中。
4
大火蒸熟，待自然冷却后，放入冰箱中冷藏2小时，再取出食用，口味会很好。
5
如果希望做成彩色的，打浆时可以加入胡萝卜、紫薯等。但不要加入太多，造成喧宾夺主。
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