绿豆具有抗菌抑菌、抗肿瘤、降血脂、降胆固醇、清热解毒、增强食欲等功效,相信绿豆最常见还是做成绿豆粥或者绿豆糖水,今天用糯米粉 + 绿豆做成绿豆糕,味道很糯哦,哈哈~
食材
1
糯米粉 100g
2
绿豆 200g
3
白砂糖 60g
4
葵花籽油 40g
方法/步骤
1
绿豆浸泡一夜,去皮。
2
将去皮的绿豆上锅蒸熟。
3
蒸熟的绿豆加入糖和烧熟的油,搅拌均匀。
4
加入微波炉里转熟的糯米粉,搅拌均匀。
5
搓成小粒。蒸15分钟。
6
将糯米团揉好,压入模具中。
7
扣出就好了。
8
很糯的哦。
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