身边素食的朋友越来越多，吃面包也要素版的，这里推荐一款用红糖做的素吐司，虽然没有牛奶和鸡蛋，仍然很弹软哦，也不加黄油的，健康的吐司你也来做吧
食材
1
红糖 32克
2
全麦面粉 290克
3
水 160克
4
盐 5克
5
玉米油 一大匙
6
酵母 5克
方法/步骤
1
除玉米油外所有材料入盆混合搅拌成团。
2
手工或机器揉面团至出膜，加一大匙玉米油，继续揉到完全吸收，能撑出大片膜为止。
3
成团室温发酵至2倍大。
4
排气，擀成大长方厚片。如果面团比较黏可以撒点干粉在上面。
5
沿着短边卷起来捏紧收口处。
6
再次擀扁面团，沿着短边卷起，捏紧收口处。
7
放入吐司模具中，发酵至八分满。
8
入预热180度的烤箱烤40分钟即可，冷却后切片。
注意事项
烤箱温度各不相同，请酌情调整烘烤时间。
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