如何制作浓郁奶油提拉米苏？

可可粉 20克

酒 55 克

浓咖啡 140 克

香草精 15 克

鸡蛋 245 克

糖 100克

盐 1克

在一个深碗中，将可可粉、热浓缩咖啡、可可奶油、小豆蔻和香草精搅拌均匀。

在立式搅拌机的碗中混合鸡蛋、糖和盐，灵活搅拌。

高速搅打，直到鸡蛋起泡沫，大小增加四倍多，并且足够厚，从打蛋器上掉下来时，可以像软冰淇淋一样简单地堆积起来，这取决于搅拌机的马力，时间为 5 到 10 分钟。

铺成均匀的一层，然后轻轻撒上可可粉。

在光滑的馅料上放一条长长的肉麻线，将其卷成俯冲和漩涡，以创建您喜欢的任何类型的设计，并在上面撒上额外的可可粉。