准备好所有原材料,鸡蛋取出蛋黄…将牛奶,淡奶油,砂糖,炼乳混合加热至砂糖融化,晾凉加入蛋液…将吉士粉加入2中搅拌均匀,蛋挞液过筛,烤出来的蛋挞会很细腻。将蜜红豆和黄桃准备好,黄桃切成小块…也可以放木瓜和芒果等。蛋挞水加黄桃或者红豆倒入蛋挞皮中八分满…美味的蛋挞放入烤箱中层上下火210度,25分钟搞定。如果喜欢焦糖色深一些的,可以再最后五分钟把火改称上加热。
新作品来啦
食材
1
蛋挞皮 10个
2
淡奶油 100克
3
牛奶 100g
4
白砂糖 20g
5
吉士粉 15g
6
蛋黄 3个
7
炼乳 20g
8
蜜红豆 适量
9
黄桃罐头 适量
步骤
1
准备好所有原材料,鸡蛋取出蛋黄…
2
将牛奶,淡奶油,砂糖,炼乳混合加热至砂糖融化,晾凉加入蛋液…
3
将吉士粉加入2中搅拌均匀,蛋挞液过筛,烤出来的蛋挞会很细腻。
4
将蜜红豆和黄桃准备好,黄桃切成小块…也可以放木瓜和芒果等。
5
蛋挞水加黄桃或者红豆倒入蛋挞皮中八分满…
6
美味的蛋挞放入烤箱中层上下火210度,25分钟搞定。
7
如果喜欢焦糖色深一些的,可以再最后五分钟把火改称上加热。 新作品来啦
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