最爱酥酥脆脆的饼干,加点芝麻,锦上添花。加上葡萄的酸酸甜甜,流口水了吗?作为午后小零食,饼干当为首选,搭配一杯清茶或一杯香浓的咖啡,很惬意。很喜欢在忙碌的生活中加点调味料,让心得到片刻的滋养。
食材
1
蛋黄 3个
2
黄油 70g
3
低筋面粉 240g
4
白砂糖 40g
5
葡萄干 100g
6
黑芝麻 30g
方法/步骤
1
黄油在室温内软化。准备好材料。
3
加入低筋面粉、葡萄干,黑芝麻。
4
用手揉匀,搓成小球。
5
烤箱预热,中层,上下火180度,30分钟。
6
烤好的酥球非常酥脆,入口即化。
注意事项
1
葡萄干烤后会膨胀,介意者可以将葡萄干切碎,或者包在酥球中间。
2
不同的烤箱烘烤时间略有不同,以上色为准。
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