春卷制作方法
食材
1
春卷皮 10张
2
蟹肉棒 250g
3
芝士碎 125g
4
沙拉酱 100g
5
蛋黄 1个
6
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
称量准备好所有食材备用
2
将蟹棒切碎，倒入盆中，再倒入沙拉酱、芝士碎，搅拌均匀
3
包春卷：将春卷皮包入47克的馅料，将春卷皮上折一下，留一个角，把馅料卷压紧，将左右两边没有馅料位置的春卷皮，向中间对折，再将春卷向上卷一下
4
将剩余春卷皮的角，涂抹上适量清水，再把春卷卷一下即可
5
将烤盘铺一张油纸，把包好的春卷放在烤盘中
6
将烤盘铺一张油纸，把包好的春卷放在烤盘中
7
将蛋黄刷在春卷顶部，可适量洒一点黑芝麻，看个人喜好
8
把春卷放入预热好的烤箱上下火190度，烘烤15分钟，取出即可
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