鸡蛋。再常见不过，但是你忽视这个小小的蛋壳的营养世界。今天我就来科普一下。1鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。有没有吓到。平常我们是多么忽视看似简单平常的这个小小的鸡蛋。原来它是多么默默贡献自己的全部。那还不快去补蛋。。。。。。。。呵呵。鸡蛋好吃。可时有时剥鸡蛋可不容易，剥得不好。难看不说。吃的兴趣都没了，今天我就教大家一个简单的方法剥出完整美丽的鸡蛋。。
工具/原料
1
冷水 开水
2
鸡蛋
方法/步骤
1
鸡蛋几个，喜欢吃几个煮几个。
2
冷水一碗
3
鸡蛋放入冷水中浸一会。完全没过鸡蛋。时间随自己掌握。最好别过夜啦。
4
第二步就是煮鸡蛋了。这个就不用多说了吧。想鸡蛋完全熟。水开后煮十分钟吧。完全是个人生活经验。
5
第三煮熟的鸡蛋捞起放入冷水中凉一会儿。盛入碗中。这时你会发现。蛋壳会变得非常好剥起来。（我个人喜欢把蛋壳弄得碎小一点。这样会更容易与蛋分离哦。）喜欢吃鸡蛋的同学们。快试试吧。
6
剥好了。哈哈。随便怎么吃啦。
注意事项
1
老人小孩子最好吃蒸蛋或蛋汤。这样会比较容易被吸收。作炒鸡蛋时可顺一个方向打蛋的同时加入一点水。可使鸡蛋更滑嫩。
2
茶叶蛋小孩子老人尽量少吃哦。
上一篇：怎么煮鸡蛋剥皮容易
下一篇：生活小妙招之煮鸡蛋也有方法