火腿是生活中常见的食品，也是人们经常食用的食品。但是有些火腿比较粗、大，再早餐三明治中只用一片，在菜肴中作为配菜也只用一部分，剩下的不出半天就会干，那么已经切开了得火腿没有包装，该如何保存呢？只要用对方法，火腿切开了也可以保存很久。
食材
1
火腿 一根
2
保鲜膜 适量
3
食用油 适量
方法/步骤
1
火腿切开后没有包装裹住，即使放到冰箱也会很快就干了。这时候，保鲜膜就起到非常重要的作用了。
2
首先撕下一块保鲜膜，大小要能包住切开的火腿没有包装的部分。
3
将切开的火腿放在保鲜膜上，用保鲜膜将火腿切开处紧紧裹住，确保没有火腿暴露在空气中即可。
4
将用保鲜膜裹住的火腿放在阴凉处（避免暴晒）还可以保存很久，放入冰箱保鲜中可保存更久。
5
对于没有保鲜膜的家庭，可以在火腿切开处涂上一层食用油，这样火腿切开处便不会风干，可以保存很长一段时间。再食用的时候把火腿切开处去掉，里面的火腿还和刚打开的时候一样哦！
注意事项
若火腿没有被保鲜膜紧紧裹住，露在外面的部分可能会干，食用的时候去掉干得地方就可以了，其他地方的火腿不影响食用。
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