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桃胶皂角米雪燕羹

雪燕素有“植物燕窝”的赞誉,是因为其富含玻尿酸和胶原蛋白,玻尿酸姐妹们都知道的,是目前公认的最佳保湿成分,改善肌肤干燥,补给肌肤水分 。 桃胶的功效与作用具有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效,所以桃胶雪燕皂角米的功效对女性美容有不错的效果。 皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效。该文章来自豆果美食达人作者威姐私房菜
食材
1

桃胶 10g

2

雪燕 5g

3

皂角米 5g

4

红枣片 7g

5

银耳 5g

6

冰糖 30g

7

枸杞 5g

8

纯净水 1500ml

步骤
1

桃胶泡15小时,泡好后的桃胶没有硬芯。

2

皂米泡12-15小时至没有硬芯。

3

雪燕泡10-12小时至没有硬芯。

4

备料齐全后用砂锅煲,砂锅倒入纯净水,放入桃胶,皂角米,银耳,开锅后小火,一定用最小的火,不然熬不出来胶,熬制30分钟后倒入红枣和冰糖,再熬制15分钟后倒入雪燕和枸杞。

5

雪燕不要放入太早,容易融化,不拉丝,熬成粘稠状。

6

味道棒棒哒

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