今天忙了一天，过来郑州我妈这儿过五一节，晚上陪着老妈聊了一晚上的天，这会俺才有时间上一会儿网，不过，明天不用早起，可以睡懒觉。哈哈。 菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。今天俺就上个肉沫菜心，祝朋友们、姐妹们五一节快乐哦！
工具/原料
菜心 葱姜沫 料酒、盐、生粉、生抽、色拉油
方法/步骤
1
菜心焯水。
2
锅内放葱姜沫爆香，把菜心放入锅内翻炒，加适量盐，起锅码入盘中。
3
猪肉切末。用料酒、盐、生粉、生抽、色拉油腌制片刻。
4
起油锅翻炒至肉沫呈金黄色.
5
放洋葱末起锅。
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