丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒、还有抗过敏、美容之效。丝瓜汤可算是最简单的一道家常菜，快来看看吧
食材
1
丝瓜一根 450g
2
盐适量 5g
3
油适量 10g
4
鸡精适量 3g
5
葱少许 5g
方法/步骤
1
将丝瓜去皮，切片待用
2
锅内倒入油，油热后倒入丝瓜
3
翻炒至7分熟后加入半碗水
4
水烧开后加入适量的盐和鸡精调味，放入葱
5
加入调料一分钟后装盘待食
注意事项
1
丝瓜选用的是本土丝瓜
2
做汤之前记得洗锅，要不汤色会不好看
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