今天带来的是清蒸鱼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
鱼 1条
2
香葱 4颗
3
大蒜 5瓣
4
小米椒 4个
5
生姜 1块
方法/步骤
1
准备好所有食材
2
鱼已经把鱼背部划开
3
葱姜蒜小米椒切碎备用
4
鱼两面各撒上一小勺盐用手涂抹均匀腌制10分钟
5
把香葱和姜片卷起放入鱼肚子中，
6
锅中放上蒸格，加水烧开后再把鱼放入锅中蒸10分钟
7
鱼蒸好取出，把蒸出来的汤汁倒掉
8
放上葱丝和姜丝
9
锅中倒入油加热后放入蒜末和辣椒爆香淋入鱼盘中
10
淋入热油，加两勺生抽
11
出锅了！成品
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鱼肉鲜嫩，带有一点点辣味更加鲜香合胃口哦！
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