蒜苗中含有丰富的维生素和微量元素，经常食用对我们的身体很有好处，大白菜中含有丰富的维生素C，经常食用对我们的皮肤很有好处，蒜苗炒大白菜的味道鲜美，是我们日常生活中不可缺少的下饭菜。
食材
1
大白菜 250g
2
蒜苗 1把
3
油 5ml
4
南德 1勺
5
盐 1/3勺
方法/步骤
1
取1个大白菜，清洗干净后，放在盘中。
2
把白菜切成小块状，放在盘中。
3
取1把蒜苗，摘除黄叶和根部后，清洗干净，然后再切成小段状，放在盘中。
4
洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。
5
在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的蒜苗和大白菜倒入锅中，翻炒几下，
6
把大白菜和蒜苗平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，
7
在锅中的大白菜和蒜苗变蔫的时候，
8
在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。
9
然后，再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
10
盛起，装入盘中。
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