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糯米红糖豆粉粑粑的做法

今天带来的是糯米红糖豆粉粑粑,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1

糯米粉 500g

2

熟豆粉 10克(个人口味酌情增减)

3

红糖+冰糖 10克

方法/步骤
1

糯米加水揉成团,上锅蒸熟备用。(也可以不用蒸直接上锅热油煎熟透金黄)

2

热锅烧油把粑粑放入锅中煎至金黄备用。

3

红糖加冰糖熬制浓稠 备用。

4

熟豆粉我是用黄豆自己炒熟,然后用粉碎机打出来的。你们如果没办法弄,也可以用饼干碎代替。(喜欢吃甜的豆粉里可以加点白糖)

5

把煎至金黄的粑粑加入红糖水再沾点豆粉,外酥里糯的糖粑粑就做好了。

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