面包松软好吃,小朋友们很喜欢吃。用作早餐方便又营养。今天小编和大家分享一下蒸面包的做法。希望能够帮助到有需要的朋友。
食材
1
鸡蛋 6个
2
酵母粉 4克
3
面粉 450克
4
糖 4克
5
盐 2克
6
色拉油 30克
方法/步骤
1
准备6个鸡蛋,加入4克糖,2克盐,4克酵母,搅拌均匀。见下图
2
加入450克高筋面粉,揉成絮状。见下图
3
加入30克色拉油揉成面团。封上保鲜膜醒发至两倍大。见下图
4
分成150克的小挤子,揉圆,再擀成长舌状,放上葡萄干。见下图
5
卷起来,放入模具,封上保鲜膜醒发至两倍大。见下图
6
刷蛋液,撒上杏仁片,盖保鲜膜蒸40分钟,就好了。见下图
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