白巧芒果慕斯怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
奥利奥碎 35g
2
白巧克力 60g
3
牛奶 45g
4
淡奶油 100g
5
黄油 15g
6
吉利丁片 半片
7
柠檬 1个
8
朗姆酒 5ml
方法/步骤
1
将奥利奥碎用擀面杖擀细备用。
2
加入融化的黄油并搅拌均匀。
3
压实后放入冰箱冷冻备用。
4
将吉利丁片泡入冰水中待用。
5
将柠檬刮下柠檬皮备用。
6
挤出柠檬汁备用。
7
将白巧克力和牛奶一起水浴融化。
8
将吉利丁片取出挤干，加入白巧克力搅匀。
9
加入柠檬汁，柠檬皮屑，朗姆酒搅匀。
10
将淡奶油搅打到6分发。
11
倒入白巧克力糊，并搅拌均匀。
12
倒入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏30分钟。
13
把芒果果肉用搅拌机打成泥。
14
将吉利丁片放入冰水中待用。
15
将淡奶油中加细砂糖搅打到6分发。
16
将吉利丁片挤干，加入温牛奶中搅拌均匀。
17
将牛奶溶液倒入芒果果泥中，搅拌均匀。
18
将果泥倒入淡奶油中，搅拌均匀。
19
倒入芒果慕斯并冷藏两小时。
21
放上柠檬片即可。