自己在家做葱花油饼既卫生干净,吃着又舒服,放心。要想做好葱花油饼也不是件难事。
食材
1
低筋面粉 500克
2
油 适量
3
葱花 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
低筋面粉加开水烫三分之一,然后加凉水将面和成团。
2
面团放置30分钟醒面,将面团擀开,放油.盐,葱花,卷起。
3
面卷分三段,做三个面饼。
4
擀面饼,薄厚一致。
5
不粘锅放油,擀好的饼下锅,两面烙金黄色出锅。
6
葱花油饼都烙好了,装盘。
注意事项
1
面粉要用低筋粉。
2
面团和的要软。
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