土豆糕是我老公家那边逢年过节都会做的，他们那边管这个叫“贯”。老公是汕头潮阳那边，潮阳话宝宝们自行补脑哈。
食材
1
土豆 560克
2
蒜苗 1根
3
猪肉 150克
4
鸡蛋 2个
5
红薯粉 210克
6
食盐 少许
7
食用油 3大勺
步骤/方法
1
土豆去皮切片，码盘蒸熟。
2
猪肉选半肥瘦切丁，蒜苗切斜片。
3
锅里热油，将蒜苗爆出香味盛出。
4
土豆正好压成泥 越细腻越好。
5
加入蒜苗，猪肉丁，盐拌匀。
6
加入鸡蛋。
7
加入红薯粉。
8
搅拌至无干粉。
9
取面团搓成锥子状，底下垫上油纸。锅里烧水，水开后放上蒸30分钟。
上一篇：海参的营养价值和功效药用功效
下一篇：做杂蔬土豆糕