马铃薯淀粉是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎，它可以被用来作为增稠剂
食材
1
土豆 1个（大）
2
土豆淀粉 适量
3
油 适量
4
生抽 适量
5
蚝油 适量
6
白糖 适量
7
葱花 适量
方法/步骤
1
土豆削去外皮，切小块放入蒸烤箱蒸熟。
2
取出蒸熟的土豆泥压成土豆泥，加入土豆淀粉，和成团
3
土豆面团搓长条。
4
锅中放水，煮至土豆团浮起，捞起放入冰水中
5
锅中放油下土豆团子翻炒
6
入适量的白糖翻炒
7
加入葱花
8
完成。
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