有时候不知道要做什么菜的时候，就想选择最省事的一些菜，比如说韭菜鸡蛋，这个菜做法非常简单，而且准备材料时间不需要多长，小编下面就为大家分享韭菜鸡蛋的做法。
食材
1
韭菜 300g
2
鸡蛋 100g
3
食用油 30g
4
食用盐 8g
5
酱油 12g
方法/步骤
1
【材料准备】把韭菜洗干净。
2
【材料准备】把洗干净的韭菜切成段，不要太长也不是太短，适中就行。
3
【材料准备】把鸡蛋敲碎，然后搅拌均匀。
4
【炒韭菜】把锅洗干净，然后放入油，等油煮沸，然后放入韭菜，来回翻炒，放入食用盐。
5
【放入鸡蛋】把鸡蛋放入韭菜的上面，感觉差不多的时候，翻一下。
6
【起锅】等两面都熟了之后，放入一点酱油，然后起锅。