每次吃米饭,最下饭的必然是粉条了。今天就来个芹菜炒粉条。
食材
1
芹菜 500克
2
粉条 一小把
3
葱 一根
4
生姜 一小块
5
红萝卜 一小根
6
盐 适量
7
花椒粉 适量
8
鸡精 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
先将粉条用热水泡软,捞出。
2
芹菜。红萝卜。葱。姜洗净斜切成片。
3
锅内倒油,油热时放入姜丝。葱、红萝卜翻炒。加适量花椒粉,少量盐。
4
倒入芹菜继续翻炒,待芹菜快熟时,倒入粉条(粉条提前要切一下)。在粉条上滴适量的酱油上色。翻炒。
5
最后放适量的鸡精,就可以盛出开吃了。
注意事项
粉条我是用热水过得,记得不要过软。你不是很急的话,提前用凉水泡好就行。