“菜刚做好，我先被它的“色”给惊艳到了，小耿闻香而来，说是玫瑰一样的肉，见我一直不满意拍好的照片不停催我快点，将就着刚说好了，不拍了，他那小胖爪子一伸立马端走，”
食材
1
五花肉 500克 葱 适量 姜 1块 适量
2
红腐乳 1块 叉烧酱 1大勺 老抽 1小勺 生抽 1大勺 冰糖 1块 料酒 适量 适量
方法/步骤
1
准备的原料。
2
五花肉加入葱，姜片，料酒焯水。
3
焯好的五花肉洗净表面血沫，切大块。
4
热锅凉油，加入葱，姜煸香。
5
加入肉块，翻炒几十秒。
6
加入腐乳，叉烧酱，老抽，料酒炒上色。
7
加入适量的水，冰糖烧开。
8
改小火将肉块炖烂，加入生抽大火收汁。
9
很有“色”的玫瑰肉就做好 。
注意事项
1.不需要再加盐，酱料的咸度够用。
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