鸽子乌鸡炖汤的方法是一样的，我们来看看乌鸡炖汤怎么做。
食材
1
乌鸡 一只
2
明参 50克
3
当归 20克
4
黄芪 50克
5
党参 30克
6
莲子 20克
7
山药 50克
8
百合 30克
9
苡仁 50克
10
枸杞 10克
11
红枣 30克
方法/步骤
1
把所有食材都洗干净。
2
乌鸡过一遍开水烫一下。
3
把乌鸡放入锅中，加满水，大火煮沸。
4
水开后，加入莲子、党参、黄芪、明参、当归。
5
水开后，去掉浮在表面的浮沫，然后关小火，盖上盖子熬半个小时。
6
半个小时后，加入百合、苡仁、山药，盖上盖子。
7
再过了一小时，就把红枣、枸杞放进去，撒上一点盐，搅拌均匀，盖上盖子。
8
又过了半个小时，鸡汤就炖好了，前后煲汤的时间一共是两个小时。
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