鳕鱼骨有很多功效和作用,它能强健身体,而且还能提高人体的免疫功能,也有治疗脚气病的作用。今天就教大家用鳕鱼骨煲汤,既好喝又健康。
食材
1
鳕鱼骨 100g
2
龙骨 200g
3
干瑶柱 50g
4
姜片 几片
5
玉米 1根
6
胡萝卜 1根
7
盐 适量
方法/步骤
1
鳕鱼骨放入清水里,加姜片,浸泡半小时,捞出沥干水分;
2
起锅烧油,放入姜片和鱼骨,把鱼骨煎至两面金黄;
3
然后加入适量的热水,煮5分钟左右;
4
把龙骨、玉米、胡萝卜、干瑶柱这些材料都放入锅里,然后再加水没过全部材料,慢火煮1个小时;
5
最后放入适量食盐调味,这样美味的鳕鱼骨浓汤就完成了。
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