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干贝鸡丝虾仁丝瓜汤的做法,好吃极了!

干贝鸡丝虾仁丝瓜汤的做法,好吃极了!
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

丝瓜去皮洗净切条,鸡肉切丝,虾剥皮,用少许淀粉抓匀后加入少许料酒腌制,干贝泡发好。

2

泡好的干贝手撮成丝

3

热锅冷油爆香干贝丝。

4

继续煸炒出香味!

5

收干水分放入姜丝爆香。

6

取一小勺干贝丝盛起留作最后点缀汤的表面,其余干贝丝留锅中。

7

加入适量热水将干贝丝煮沸5分钟。

8

放入丝瓜煮3分钟。

9

这是浆好的鸡丝和虾。

10

逐步放入鸡丝和虾。

11

煮二分钟后放盐调味。

12

汤表面洒上少许干贝丝点缀。

13

洒上葱花。

14

洒点胡椒粉调味。

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