虾仁和坚果都具有非常丰富的蛋白质，那怎么在家做一份虾仁炒坚果呢
食材
1
海虾 100g
2
西芹 50g
3
坚果 50g
4
红椒 10g
5
青椒 10g
6
料酒 50g
7
葱 10g
8
花椒 2g
9
蒜 10g
10
鸡精 1g
11
食盐 2g
12
淀粉 5g
方法/步骤
1
1.海虾去壳，拔掉虾线，洗干净装放入少量淀粉备用
2
2.西芹切片备用
3
3.大葱、生姜、大蒜切细备用
4
4.青椒、红椒切丝备用
5
5.坚果泡水发泡（要是有鲜坚果最好）
6
6.大火烧锅，待油温100-150°倒入虾仁，快速翻炒，起锅备用
7
7.放入少量食用油，倒入青椒、红椒、大葱、生姜、大蒜炒香后倒入西芹和坚；翻炒5分钟左右倒入炒好的虾仁
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8.按照自己的爱好调好食盐等，起锅。美味的家常虾仁炒坚果就出锅了哟
步骤总结：
1.虾仁去掉虾线备用2.西芹等备料备用3.炒熟虾仁4.炒好西芹后倒入虾仁
注意事项
1.如果家里有鲜坚果这道美食更加美味哟
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