很多人问我说，冬天想喝汤，但是弄起来好麻烦啊，有没有简单粗暴就能喝到汤的方法呢，答案是有的，其实汤弄起来很快的，主要的问题是在时间，已经煲汤基本要几十分钟，甚至是几小时，有些人这些时间要么是玩过头了，要么是没注意，弄得汤品不好，这次分享一个简单方便的汤品哦。
食材
1
羊骨 500g
2
粉丝 100g
3
白菜 50g
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
羊骨对半切开，入凉水锅中，加料酒、焯水后洗净备用。白菜洗净切丝儿备用。
2
砂锅中下入羊骨头，加葱段、姜片，加入大半锅清水。
3
大火烧开后转中小火慢炖1小时。
4
转大火，加入粉丝，调少许盐、胡椒粉，煮5分钟。
5
下入白菜，再煮5分钟即可。
6
盛碗，是不是很漂亮~
7
挑选羊骨时最好选择骨结哪里，因为哪里的肉是活动肉，炖出来的排骨汤会更好喝，特别是带有蹄筋的。
注意事项
挑选羊骨时最好选择骨结哪里，因为哪里的肉是活动肉，炖出来的排骨汤会更好喝，特别是带有蹄筋的。
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