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家庭自制黑米杂粮饭包

其实做饭真不是一件难事,只要你想做,站在路边多看看就会了!我家儿子早餐就爱这一口,特抗饿,吃一个就饱了,冷热都美味,做法嘛,就是从校门口的小摊上偷师学到的哦!
食材
1

黑米 200克

2

血糯米 100克

3

猪肉 适量

4

青豆 一把

5

玉米 一个

6

洋葱 小半个

7

肉松 一把

8

虾皮 适量

9

油 适量

10

盐 适量

11

十三香 适量

12

料酒 一勺

方法/步骤
1

把黑米和血糯米洗净加水浸泡过夜,倒入垫了纱布的蒸锅里,大火蒸35分钟左右。

2

把材料洗净,分别都切好备用。

3

所有的食材都准备好了,就可以开始炒啦,热锅下食用油依次放肉末,洋葱,胡萝卜,虾皮,玉米,青豆等,加入料酒,盐,十三香等。

4

炒香至六七成熟,加入蒸好的黑糯米饭翻炒,饭内加点猪油会更香哟,加入卷心菜稍微炒一下即可。最后撒点肉松,香香哒直接就可以开吃啦!

5

为了让小朋友多睡一分钟,那我再来加工下,两个鸡蛋打散,过滤。

6

将蛋液倒入平底油锅中国,摊成蛋饼。

7

表面的蛋液微微凝固后,撒点黑芝麻,翻面,煎至凝固。

8

待鸡蛋饼稍微放凉后,放在保鲜膜上。

9

将炒好的黑米饭舀在蛋皮上,

10

提起四周的保鲜膜,收口拧紧,稍微定型即可,吃的时候直接打开保鲜膜啃吧,好方便哟!

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