洋葱比肉好吃,自己调的酱汁味道接近照烧汁哈哈。简单又下饭!
食材
1
鸡腿 300克
2
洋葱 100克
3
盐 5克
4
黑椒 2克
5
酱油 6克
6
蚝油 3克
7
蜂蜜 3克
8
蒜头姜 10克
方法/步骤
1
鸡腿去骨
2
撒点盐、黑椒腌一下。大概一个小时左右。
3
锅里加一丢丢油,放姜和蒜头。鸡皮朝下。中火煎至两面金黄
4
煎得差不多就把洋葱放进去。
5
煎至一下等洋葱变软变得有点透明
6
然后加入酱汁(两勺酱油,一勺蚝油,1.5勺蜂蜜),半碗水。盖上锅盖焖5分钟,煮到洋葱都变软了完成
注意事项
酱汁的比例根据自己口味来调
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