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洋葱鸡扒的做法

洋葱比肉好吃,自己调的酱汁味道接近照烧汁哈哈。简单又下饭!
食材
1

鸡腿 300克

2

洋葱 100克

3

盐 5克

4

黑椒 2克

5

酱油 6克

6

蚝油 3克

7

蜂蜜 3克

8

蒜头姜 10克

方法/步骤
1

鸡腿去骨

2

撒点盐、黑椒腌一下。大概一个小时左右。

3

锅里加一丢丢油,放姜和蒜头。鸡皮朝下。中火煎至两面金黄

4

煎得差不多就把洋葱放进去。

5

煎至一下等洋葱变软变得有点透明

6

然后加入酱汁(两勺酱油,一勺蚝油,1.5勺蜂蜜),半碗水。盖上锅盖焖5分钟,煮到洋葱都变软了完成

注意事项

酱汁的比例根据自己口味来调

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