今天带来的是红豆红枣粘豆包,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
红豆 两把
2
红枣 十几颗
3
红糖 一勺
4
糯米粉 10克（个人口味酌情增减）
5
黑麦粉 少许
方法/步骤
1
红豆浸泡十个小时左右，可以晚上浸泡第二天早上就泡开了
2
浸泡好的红豆放入电饭锅加入比煮饭稍微多一点的水开启煮饭模式
3
红枣用去掉枣核，枣肉切丁备用，枣核不要丢可以泡水喝
4
红豆蒸好了的一捏就粉了
5
蒸好的红豆加入一勺红糖拌匀，待温加入红枣糯米粉均匀裹上糯米粉，再加入一点冷开水，可以团成团就行，再捏成一个窝窝头形状，均匀的裹上黑麦粉
6
窝窝头滚上黑麦粉
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都弄好了上蒸锅铺上油纸，把弄好的窝窝头都摆上去，大火上气蒸十五分钟焖两三分钟就可以
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一出锅大小宝一人吃了一个，装盘冷却装保鲜袋第二天蒸一下直接吃就行
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