“鱿鱼的营养价值虽然很高，其价格却比鲍鱼海参之类要便宜的多，而且做法上更加的简便，除了清蒸白灼，酱爆的做法也是非常不错的选择，浓油赤酱做海鲜也是超级下饭。喜欢吃鱿鱼的朋友一定不要错过这种做法。
食材
1
鱿鱼 200克
2
洋葱 50克
3
蒜苔 20克
4
姜 10克
5
甜面酱 10克
6
白砂糖 10克
7
水淀粉 10克
8
小葱 10克
方法/步骤
1
新鲜的小鱿鱼几条，冲洗一下。
2
撕去外膜，去掉内脏，清洗干净，
3
用刀子在鱿鱼表面打上花刀。
4
切成条状。
5
烧一锅开水，放鱿鱼片下去烫几十秒，鱿鱼就能变成漂亮的卷状。
6
准备半个洋葱几根这样的青蒜薹。
7
洋葱切小，蒜薹也切段。
8
出锅撒一些小葱装饰提味即可。
注意事项
烹制没有一定的时间，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~