孕妇在孕期吃丝瓜可以补充维生素和膳食纤维，可以促进孕妇的肠蠕动，保持大便通畅。
食材
1
丝瓜 300g
2
鸡蛋 2个
3
食用油 少许
4
葱花 少许
5
盐 少许
6
味精 少许
方法/步骤
1
丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块备用。
2
鸡蛋磕入碗中，滴入少许水一个方向搅拌均匀。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入丝瓜翻炒至变软后加入适量水大火烧开，一边倒入鸡蛋液一边搅动。
4
鸡蛋形成蛋花后，撒入盐、味精调味即可。（孕妇需要少盐，味精可以不放）
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