大街小巷有很多买混沌的，干净的人看到了都感觉不舒服。想让自己舒服那就跟我学学如何自己动手制作美味混沌吧
食材
1
面 两晚
2
香菇 十个
3
肉 一块
4
水 三大碗
5
紫菜 两片
6
虾皮 两勺
7
油 两勺
8
大葱 两段
9
姜末 两片后成末
10
酱油 两勺
11
盐 一勺半
12
鸡精 一勺
13
十三香 一勺
方法/步骤
1
把面弄好，放一边醒着，配用
2
把香菇洗好，把锅放上加火，到水烧开，把香菇到入水中翻几次，开锅，然后出锅，把香菇里面的水弄干净后，把香菇剁碎，配用
3
把肉洗净，剁成肉泥，在剁的时候，加上大葱，姜，酱油一起剁。
4
把香菇，肉放在一起搅拌，搅拌中加入油，酱油，十三香，盐，鸡精等大料沫沫
5
把面擀皮，切成一小四方块，把肉放上包起来
6
把锅放上，到点油大葱，姜末放入锅中，到水烧开，在水中放上盐，把包好的混沌到入水中煮一下就行
7
最后放上虾皮，紫菜出锅
注意事项
混沌不要来回翻，来回动，轻轻的往底捞几下，预防粘锅
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