食材
1
香肠 2根
2
豆腐 1块
3
老抽 1勺
4
生抽 1勺
5
料酒 1勺
6
耗油 1勺
7
醋 1勺
8
盐 10克
9
味精 10克
方法/步骤
1
准备新鲜的大豆腐和两根火腿肠。
2
豆腐处理成正方形块，火腿肠处理成斜切块。
3
把油放在锅里，热油过后把香肠放进去。炒一分钟。
4
倒入切好的豆腐，再加入老抽，生抽，料酒，蚝油，醋各一勺。
5
放入。适量的盐和味精。再翻炒两分钟左右即可出锅。
6
把平底锅拿出来，盘子放进去。
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