罗非鱼由于刺少，肉质鲜美赢得很多人的喜爱，我平时也会做清蒸罗非鱼，家人很喜欢吃，以下是我自己的做法
食材
1
罗非鱼 一条
2
葱 20克
3
蒜 4-5瓣
4
姜 20克
5
料酒 3勺
6
酱油 2勺
7
盐 适量
方法/步骤
1
将买来的罗非鱼洗干净，并且侧切出横刀口
2
将葱姜蒜切丝放入盘中待用
3
将切好的罗非鱼放入盆中，倒入料酒，酱油，盐，腌制二十分钟
4
将腌制好的罗非鱼取出，在罗非鱼的肚子里，刀口处，以及嘴里放入切好的葱姜蒜，放入盘子里
5
锅中放入适当的水，放好罗非鱼，开火蒸5-10分钟，蒸熟之后在罗非鱼上面放好香菜点缀即可
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