今天带来的是全麦松饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
A 10克（个人口味酌情增减）
2
全麦粉 150克
3
无铝泡打粉 6克
4
盐 0.5克
5
B 10克（个人口味酌情增减）
6
酸奶 250克
7
无盐黄油 20克
8
C 10克（个人口味酌情增减）
9
无盐黄油（煎制用） 少量
10
果酱 1勺
方法/步骤
1
A的粉类混合，打散。
2
B中的黄油融化，加入常温的酸奶，搅拌至无油星。换成牛奶、豆浆都可以。
3
A的粉类挖个洞。
4
倒入B。
5
搅成均匀面糊，封上保鲜膜，冷藏20分钟左右。
6
取出，锅底刷黄油，盛一勺面糊，中小火煎。
7
面糊上面开始冒零星的小气泡时翻面，煎至两面金黄，即可。
8
这样煎制的小松饼是松松软软的，甜味淡，可以直接作为早餐主食，也可以蘸上蜂蜜或者果酱吃都可以。
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