春天，吃土豆萝卜不如吃它，买来磨泥一蒸切成条，蘸着料汁吃真香
食材
1
山药 200克
2
生抽 1勺
3
白糖 1勺
4
醋 1勺
5
辣椒油 1勺
方法/步骤
1
先将山药去皮清洗干净，接着用面粉将山药磨成山药泥，备用。
2
再将磨好的山药泥，用筷子搅拌均匀，搅至山药泥更浓稠更劲道，即可。
3
取出容器，将搅拌好的山药泥倒入容器里，再盖上保鲜膜，备用。
4
起蒸锅，锅中加入适量清水，将山药泥放入蒸锅中，蒸制15分钟。
5
取一空碗，碗中放入蒜末，再加入各种调味料，搅拌均匀，备用。
6
将蒸好的山药取出放凉，接着再改刀切成长条的形状，然后装盘上桌。