香菇猪脚汤
食材
1
香菇 150g
2
猪脚 700g
3
食用油 少许
4
葱花姜片 少许
5
盐 少许
6
味精 2g
方法/步骤
1
香菇去蒂后放入清水中洗净，沥水后放入盘中。
2
猪蹄处理好剁成小块，清洗后放入冷水中焯血水，捞出冲洗干净备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花姜片煸香，放入猪蹄翻炒2分钟后加入适量水大火烧开，放入香菇再炖50分钟。
4
锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
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香菇 150g
猪脚 700g
食用油 少许
葱花姜片 少许
盐 少许
味精 2g
香菇去蒂后放入清水中洗净，沥水后放入盘中。
猪蹄处理好剁成小块，清洗后放入冷水中焯血水，捞出冲洗干净备用。
锅内倒入少许油，放入葱花姜片煸香，放入猪蹄翻炒2分钟后加入适量水大火烧开，放入香菇再炖50分钟。
锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。