从小到大印象最深的就是香菇猪脚该文章来自豆果美食达人作者Sammieeat变煮记
食材
1
猪脚 一小段
2
排骨 一小段
3
姜 一小段
4
料酒 1勺
5
香菇 10朵
6
盐 一小点
7
生抽 勺
8
老抽 勺
步骤
1
食材准备好
2
排骨猪脚冷水煮开过滤一下血水然后盛出放旁边
3
油热锅姜炒一下
4
放香菇炒出香味
5
把旁边过滤好的猪脚排骨放下锅里一起炒，然后倒一勺料酒 炒出酒味
6
倒生抽老抽一起炒均匀
7
再放开水煮开
8
煮开后放高压锅压5分钟
9
5分钟高压锅压完大火烧干汤汁放盐出锅～
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